【食譜】Q彈黑糖蕨餅，大人小孩都超愛，成分單純不甜膩｜DIY料理
May 18. 2022
黑糖蕨餅食材
糖鼎黑糖烏龍 2塊/60g
蓮藕粉 100g
水 300g
黃豆粉 適量
奶油 5g
步驟1、將蓮藕粉與黑糖烏龍磚壓碎並均勻混合
步驟2、加入300克開水
步驟3、撈出烏龍茶葉
步驟4、用小火加熱至液體完全融化無顆粒
步驟5、繼續加熱至黏稠狀→形成固體
步驟6、在保鮮盒塗抹少許奶油，防止沾黏
步驟7、倒入塗好奶油的容器，並在上方鋪上保鮮膜
步驟8、盡量壓緊至無氣孔
步驟9、放入電鍋，內鍋加入一杯水並蒸熟
步驟10、蒸熟後倒出
步驟11、鋪上黃豆粉
步驟12、切成適口大小就完成啦！
超人氣日式黑糖烏龍蕨餅，陪伴你每個嘴饞的時刻！😋
簡單快速的清爽小點心
無添加無負擔 讓你吃得好輕鬆～😌
