【黑糖教室】「養身系」黑糖能滋補強身！3招挑選出優質黑糖｜早安健康
Jun 27. 2022
台灣因地形與地理位置關係，面對濕冷的天氣已經是台灣人的日常。春夏面臨梅雨季、颱風季，秋冬又迎來鋒面系統，無時無刻都在濕氣過高的狀況，對於底子寒、手腳冰冷，甚至每個月總是抱著肚子悶痛難受的女孩來說，平時更該為了體質打底，活用前人的生活智慧，準備好每月救星-黑糖、薑母兩樣好物喔！
糖界貼心模範生，真材實料看的見
黑糖的營養價值很高，是甘蔗榨汁後不斷熬煮、凝結而成，保留了最原始的甘蔗風味，比其他糖類更富含維生素及礦物質，口感較白糖不甜，卻帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣。中醫觀點認為黑糖本身性溫，搭配老薑這個食材有滋補強身之效用。市面上有許多黑糖產品，在選用黑糖時，可以注意以下幾點：
1.顏色：
最好是琥珀色才是黑糖熬煮原色，若呈現焦黑色則是不正常的黑糖色。
2.包裝：
最好獨立包裝較為衛生，若散裝集合成罐較容易在開關時變質、受潮。
3.氣味：
市面上有些香料、香精添加太多，會覺得香味濃而刺鼻，最好選擇無糖精添加，淡淡呈現天然蔗糖氣味。
網路上廣受網友好評與團購喜愛的糖鼎黑糖四合一「黑糖薑茶」便是採用本土栽種優質原料，保留蔗糖、天然食材的原始風味，依古法製作原理製成，糖塊呈現自然的琥珀色、無添加香精香料。
而且每顆糖磚皆使用獨立包裝，方便攜帶保存，並特別用心以圓角設計，既防撞又減糖，低熱量每份僅有112卡，可以自由地一顆一杯，也可依個人甜度喜好自行調整水量。貼心呵護你，每個月悶悶痛痛時，不會只是敷衍你「多喝熱水」，而是瞬間驅散身上的寒氣，讓你從內到外溫暖起來，充滿活力。
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從根本調節，擁有好氣色
糖鼎黑糖四合一黑糖薑茶除了黑糖與薑母外，其中特別還添加了桂圓、紅棗，不僅降低了薑母的辛辣感，口感也更為溫順醇潤。泡開時滿滿濃郁的桂圓和薑母香氣，還可以看見果肉漂浮，顯見真材實料。原型的好食材互相精心搭配、熬煮，味道調和醇香、香氣富有層次，口味微甜正好，喝飲料也能顧健康。
黑糖、老薑、桂圓、紅棗完美的四合一比例，其實它們在食材功效上也各擅勝場：
-黑糖：選用台灣在地甘蔗，含豐富微量元素，有益補元氣，幫助維持消化道機能。
-老薑：使用本土栽種薑齡兩年以上的薑母，薑辣素含量高，能促進新陳代謝。
-桂圓：又稱作龍眼，曬乾後被中醫視為可滋補強身的藥材，口感香甜順口。
-紅棗：採用新鮮大棗曬乾製成，泡茶飲用有助於促進食慾，養顏美容。
一年四季最好的補品，暖身又暖心！
台灣黑糖歷史由來已久、聞名全球，糖鼎黑糖四合一黑糖薑茶便選用台灣在地的甘蔗與本土栽種兩年老薑，遵循古法熬製原理製成，但卻更為現代化，製作過程乾淨衛生。農藥0檢出、無糖精、無微生物，SGS零檢出認證，尤其2019更榮獲世界食品品質金獎，為台灣的黑糖界中，帶來第一面金獎，能獲此獎即表示能通過嚴格、高標準的檢驗，品質值得信賴。
不管是小紅來、天氣冷、坐月子、突然想來點暖暖肚子的…都可以把糖鼎黑糖四合一黑糖薑茶準備起來，晉升家中常備品之一，任何突發狀況通通都不怕！
原文來自早安健康
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